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千金-益母颗粒福州商場餐飲業格局生變中餐連鎖店登陸

发布时间:2020-02-15 12:55:32

福州商场餐饮业格局生变 中餐连锁店登陆

福州商场餐饮业格局发生悄然变化近日走访福州市场发现,以往福州商场与洋快餐相伴而行的格局正在被 改写 :一些中餐连锁店开始进军商场周边物业,而商场方面也一改以往作派,开始敞开大门招商,频频迎进中餐连锁店 走访发现,在福州福新路一家卖场,原本在一楼门口附近开了家洋快餐店,新近又在商场二楼入口处开了家中餐连锁店而在福州五四路一商场门口近期也有一家连锁中餐店抢滩,与早前入驻的洋快餐店相邻而居 据福州一卖场业人士介绍,由于连锁洋快餐店规范、便捷、全天候经营的特性,卖场在招商过程中一般把洋快餐店作为餐饮配套的首选而洋快餐店进驻商场时也很 挑剔 ,一般要求卖场方面让出卖场出入口周边的核心门面且卖场方面一旦与洋快餐企业达成合作意向,根据合作协议的排他性条款,不能有其他洋快餐品牌再次入驻至此,先期进驻的洋快餐店往往抢占了商机 福建省营销协会有关人士表示,商场每日有大量的顾客进出,给餐饮企业带来源源不断的客源中餐连锁店进驻商场,其借力的就是商场的客源由于商场客流流动性比较大,逛商场的顾客大多又要赶时间购物,这位人士建议,进驻的中餐连锁店宜经营套餐,这样有利于客源快速点餐 (海峡都市报 黄立东)

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