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7个厨房收纳攻略巧规划提升储物率

发布时间:2019-09-13 19:24:04

7个厨房收纳攻略 巧规划提升储物率

厨房空间的规划,除了风格、材质的呈现,动线与机能的合理安排对工作者更是重要关键!其中,由于厨房必须容纳的对象相当繁杂,因此又特别以储藏收纳的需求为规划重点。

厨房空间的规划,除了风格、材质的呈现,动线与机能的合理安排对工作者更是重要关键!其中,由于厨房必须容纳的对象相当繁杂,因此又特别以储藏收纳 的需求为规划重点。基本上,可将厨具的收纳设计区分成上柜、下柜、中段壁面与独立高身橱柜四大区块,根据适宜的人体工学与对象特色,即可配置一套完善的收 纳系统,来提升使用者的工作效率。

7个厨房收纳攻略 巧规划提升储物率

分类1 重量级的大型锅具

◎收纳位置与形式:厨具下方的抽屉柜、转角旋转柜(旋弧式小怪物五金)、开放层架

家中常见的 炖锅、炒菜锅,体积又大又重,因此最好摆放在厨具收纳系统的下柜区域,由于上下垂直的距离最短,操作顺手且节省工作时间。另外,使用率较低的锅具,则可充 分利用非主要动线,例如厨具的转角处来摆放。有些抽屉内部更规划了细部格放或挖嵌沟缝处理,方便锅盖的储放;亦有台面下的开放式层架可供锅具、锅盖一同收 纳,兼顾通风干燥效果。

分类2 种类繁多的锅铲与烹调用品

◎收纳位置与形式:厨具中段壁面挂杆、吊架、台面储物格

运 用中段壁面加装挂钩或横向吊杆,即可安排挂放大小不一的锅铲、汤瓢、纸巾、铝箔纸或保鲜膜,一字排开更方便随手拿取。壁面吊杆的设计,收纳方向更为多元, 也包括食谱放置固定且易翻页、砧板沥干,收纳瓶瓶罐罐调味品等优点。另有在厨具台面内侧加设20cm深的储物格,可依需求组合放置小砧板、滤水盘架、调味 料盒等。

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